怪獸茶舖 [台南早午餐‧老屋咖啡廳]

怪獸改裝以來，有不少好奇的客人對新吧台上木質與水泥的材質混合搭配覺得有趣 , 雖然將水泥結合木頭的吧台蠻常見的，但要能俐落地將兩種材質面與面直接貼合，勢必得運用某種特殊材質吧 ! 其實除了吧台的水泥特殊材質、店內一樓的水泥地板 、 以及之前牆面的壁癌問題 ，都 要感謝成大學長 ” 成大昶閎科技 ” 所研發的樂土 LOTOS 材料 ，在 改裝過程中 讓我們嘗試使用 ，所以在此想記 錄其間所學到的知識 ， 也順便 介紹 樂土 給大家認識 。 怪獸吧台& 樂土 吧台上的水泥質感表面 ， 其實是用 樂土 LOTOS一種 類似清水模泥作質感的補土 ， 在木作的吧台上平塗所 模擬出來 。 剛拿到材料的時候，學長也親身指導了水與粉料的比例調配、混合與平塗的技巧 。 一開始自己 DIY ， 蠻興致勃勃的，雖然手有點笨拙，但是流程很簡單，很快就上手並 慢慢施作出有點類似清水模般的水泥質感，來回 大約 塗上三四遍，基本的水泥面就慢慢出現了 。

[三月:風味鬆餅] 三月, 為您獻上 使用日清森永鬆餅粉與林鳳營鮮乳紮實調製而成的風味鬆餅 , 迎接春天和風煦煦的悠閒下午.. :) [台南早午餐‧老屋咖啡廳]

小時候的回憶像刻在石頭，歷歷在目 長大的記憶卻像寫在沙裡，浮潮鬆散 身邊的事物以令我咋舌的速度發生結束 拍照，似乎是記住他們最好的方法。 我看到的。攝影展 |徐維凌 怪獸茶舖1F/2F | 週二~週日 10:00~23:00 ------------------------------------------------------------------------------------------ 喜愛收藏骨董底片機，並且善用其特色捕抓真實氛圍的影像，除了是 Will( 徐維凌 ) 攝影作品的特色外，透過他所看到的人物動作與色彩光影的瞬間，總是有種年青詩意的故事感，述說著即將發生的過去時光，是驚喜也是惆悵。 此外喜愛收藏老家具，自己手工製作皮件包包等嗜好，也是在認識 Will 之後，發現他對追求居家美好與生活細節，也有執著的態度與個人特色，或許有機會除了攝影，也能請他分享在皮件製作與生活的一些想法也不一定，當然在這之前，歡迎來怪獸參觀他的攝影展，看看他所看到的 :) 

還記得在接手怪獸茶舖前，與前老闆連續好幾個晚上的深夜長談。 年近五十的他像個熱血十足的年輕人般，熱情地講述七年前海安路藝術街的變化以及他原本期望將這間茶舖增建與空間利用的想法，有時聊到深處，他又像個長輩一樣 , 教導做生意應該要有的觀念與態度，以及期待海安路發展中能帶入想法，避免流於通俗販集的夜街；可惜熱情追不上體力，為了海安路夜晚人潮的開業，他與老婆兩人為了撐起茶舖營收，常常讓身體不堪負荷，而言談中也可以感受到他一點不甘心以及捨不得的遺憾。 『本來 我 在想茶舖的牆面可以用來辦一些小展覽，也很多人建議，可惜我不是讀這門科系出身的，而且空間設計、樓梯安全都不是很好，想一想就算了。』 前老闆幾次游走海安路間說到。

台南的夏天，大約三四月開始就會慢慢來到~ 為了消解暑夏的悶熱,開始潛心專研冰沙...XD! [香草冰淇淋冰沙] [台南早午餐‧老屋咖啡廳]